ALBERWORLD: el blog

En un mundo ya en el que Cuatro y La Sexta se fusionan, donde el gofio ya se mezcla con la sopa, donde el pedigree es una especie en extinción, asistimos a una ola de combinaciones que pronostican un futuro lleno de matices exóticos. Este blog se une a la moda y traemos un “dos por uno” en artículos, que ni los del Carrefour. Comenzamos a entender esta frikada visionando el próximo video. ¡Dale al play, muchá!:

Gran programa de Chigüesque que emitían en Televisión Canaria (bueno, realmente todo Dios lo veía por internet). Este espacio, muestra local de los de Muchachada Nui, estaba centrado en pariodar sin troche ni moche la idiosincrasia canaria. Pero, atentos nuevamente al video, protagonizado por un establecimiento ficticio que mezcla gastronomía canaria y china ¿Ficticio? No, no. Se equivocan. Fijen ahora su atención a la siguiente imagen:

Esta fotografía es real. No hay ‘potochop’ de por medio. Fue tomada esta semana de uno de los mil y un buffet chinos desperdigados por la playa de Las Canteras (Las Palmas de Gran Canaria). Cabe indicar que es mi favorito por su gran variedad en comida, como se puede comprobar. En realidad, nunca me he atrevido a juntar en el plato, junto al chop suey o al cerdo agridulce, unas papas arrugadas (en serio, que las he visto en una de las bandejas, aunque en mi opinión no están en su punto de sal, y lucen igual de amarillas que sus camareras).

En el zoom de la esquina superior recalco uno de los platos que se ofrece: sancocho canario. Señores, no dejen de fumar porros, porque verán lo mismo. Esto deja sin excusas a la familia dominguera, que el niño quiere pizza, que la abuela quiere unas lonchas de pata de cerdo, que la señora quiere mejillones a la plancha, que el señor quiere ese sancocho hecho en la misma olla del arroz a las tres delicias… Lo que la naturaleza diferencia, este buffet chino lo une.